Vom einfach Guten. Oft sind es die vermeintlich einfachen Nahrungsmittel, die mit viel Liebe und großem handwerklichen Können zu echten Spezialitäten werden. Und doch bleiben, wie sie sind: einfach und gut. Wie selbstgemachte Marmelade. Oder das perfekt zubereitete Steak. Gutes Brot liegt uns am Herzen. Daher haben wir uns in dieser Ausgabe ausführlich damit beschäftigt.